Богати на фибри и пектин, с ниско съдържание на натрий и калории, боровинките са идеалната здравословна плодова закуска. Тези ягодоплодни растат добре в райони, където температурите не падат под минус 20 градуса по Фаренхайт (приблизително минус 29°C), поради което Югозападно Охайо е напълно подходящ регион за тяхното отглеждане.
Ако планирате да засадите боровинки, ще трябва да приведете почвата в препоръчителния киселин диапазон на pH и да изберете сортове от групата Highbush (висок храст), за да постигнете най-добри резултати.
Вземете проба от почвата в градината си и я изпратете в химическа лаборатория за анализ, за да определите pH и съдържанието на органични вещества. Боровинките растат най-добре в кисела почва с pH между 4.0 и 4.5.
Ако почвата не е достатъчно кисела, попитайте специалиста от лабораторията какво може да се добави за коригирането ѝ. Обикновено това се постига чрез добавяне на компост от дъбови листа, кора и борови иглички или чрез внасяне на сфагнов торф в горните слоеве на почвата. След това направете повторен анализ, за да потвърдите, че почвата е придобила необходимата киселинност за отглеждане на боровинки.
Боровинките виреят добре в глинеста или песъчлива почва с добър дренаж. Ако почвата е песъчлива, не е необходима специална подготовка. Ако градината ви има глинеста почва, изградете повдигнати лехи – това ще подобри отводняването на водата и ще гарантира доброто развитие на растенията.
От трите основни вида боровинки – Highbush (висок храст), Rabbiteye (зайско око) и Southern Highbush (южен висок храст) – за Охайо е препоръчителен видът Highbush. Съществуват различни сортове като Bluejay, Bluecrop, Collins, Bluetta, Berkeley, Elliot и Herbert. Те се различават по характеристики като добив, размер и качество на плодовете. Консултирайте се с местното агрономическо консултантско бюро (extension office) кой сорт ще ви осигури най-добра реколта.
Обикновено се препоръчва да се засадят поне два сорта заедно, за да се осигури кръстосано опрашване. Това води до по-висок добив и по-едри плодове. За засаждане използвайте растения на възраст около две до три години.
Започнете засаждането в началото на пролетта. Изкопайте яма с дълбочина и ширина 45 см (18 инча). Смесете един кубичен метър торф с горния слой почва, така че ямата да се запълни до около 10 см от ръба ѝ. Поставете растението и добавете останалата смес от почва и торф, за да покриете корените напълно.
Засадете сортовете редувайки ги, на разстояние около 1,5 м (5 фута) едно от друго. Между отделните редове поддържайте разстояние от приблизително 3 м (10 фута).
Как да отглеждате боровинки в саксии: пълно ръководство стъпка по стъпка
Как да опрашваме боровинки
Ръководство за засаждане на боровинки през есента
Как да засадите боровинки край оградата
Как да засадим памук – стъпка по стъпка
Ръководство за засаждане на чесън в Охайо
Как да отглеждате фъстъци в градината