# Как да си направите три плодови салси за вашето лятно печене
Салсите са чудесен начин да добавите вкус и свежест към вашето месо, риба и зеленчуци на скара. Освен това са относително лесни за правене, така че можете да приготвите партида за нула време.
Ето три плодови салси, които са идеални за лятна скара:
1. Салса с манго
съставки:
* 2 зрели манго, обелени и нарязани на кубчета
* 1/2 глава червен лук, нарязан на кубчета
* 1/4 чаша нарязан пресен кориандър
* 1/4 чаша сок от лайм
* 1 супена лъжица зехтин
* Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
1. В голяма купа смесете мангото, червения лук, кориандъра, сока от лайм и зехтина.
2. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
3. Сервирайте веднага с месо, риба или зеленчуци на скара.
2. Салса с ананаса
съставки:
* 1 чаша пресен ананас, обелен и нарязан на кубчета
* 1/2 глава червен лук, нарязан на кубчета
* 1/4 чаша нарязан пресен кориандър
* 1/4 чаша нарязана прясна мента
* 1 супена лъжица сок от лайм
* 1 супена лъжица мед
* Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
1. В голяма купа смесете ананаса, червения лук, кориандъра, ментата, сока от лайм, меда.
2. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
3. Сервирайте веднага с месо, риба или зеленчуци на скара.
3. Салса с диня
съставки:
* 2 чаши прясна диня, почистена от семките и нарязана на кубчета
* 1/2 глава червен лук, нарязан на кубчета
* 1/4 чаша нарязан пресен кориандър
* 1/4 чаша нарязана прясна мента
* 1 супена лъжица сок от лайм
* 1 супена лъжица мед
* Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
1. В голяма купа смесете динята, червения лук, кориандъра, ментата, сока от лайм, меда.
2. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
3. Сервирайте веднага с месо, риба или зеленчуци на скара.
