# Как да сготвим пресен зелен фасул
Съставки:
- 1 килограм пресен зелен фасул, нарязан
- 1/4 чаша вода
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
Инструкции:
Стъпка 1:Пригответе зеления фасул
Изплакнете зеления фасул под студена вода и отрежете краищата. Ако бобът е дълъг, можете да го нарежете на 2-инчови парчета.
Стъпка 2:Задушете зеления фасул на пара
В голяма тенджера или тиган сложете водата да заври на средно силен огън. Добавете зеления фасул, сол и черен пипер. Покрийте тигана и задушете зеления фасул за 5-7 минути или докато стане крехък.
Стъпка 3:Отцедете зеления фасул
Отцедете зеления фасул в гевгир.
Стъпка 4:Сервирайте зеления фасул
Зеленият фасул вече е готов за сервиране. Можете да им се насладите сами или да ги добавите към любимата си салата, супа или пържени ястия.
Ето някои допълнителни съвети за готвене на пресен зелен фасул:
* Ако искате да добавите допълнителен вкус, можете да добавите малко масло, зехтин или чесън във водата, когато варите зеления фасул.
* Можете също така да запечете зелен фасул във фурната. За да направите това, разбъркайте зеления фасул със зехтин, сол и черен пипер и след това го изпечете на 400°F за 15-20 минути или докато омекне.
* Зеленият фасул може да се пече и на скара. За да направите това, предварително загрейте грила до средно висока температура и след това запечете зеления фасул за 5-7 минути или докато стане крехък.
