Въздействие на микровълновото излъчване върху градински бобови семена

Всички живи организми са естествено изложени на различни видове радиация – ултравиолетови лъчи, радиовълни, микровълни и видима светлина. При нормални нива тази естествена радиация не пречи на покълването и растежа на бобовите семена. При по-високи, концентрирани дози микровълнова радиация обаче може да повлияе върху техните показатели, като ефектите се засилват с увеличаване на дозата. С нарастващото използване на иригация за унищожаване на патогени е важно да разберем дали радиацията оказва негативно влияние върху семената.

Микровълнова радиация

Според Американската администрация по храните и лекарствата (FDA), микровълните са вид електромагнитно излъчване, при което електрически и магнитни вълни се разпространяват заедно в пространството. Въпреки че електромагнитната радиация включва и силни рентгенови лъчи, микровълните са много по‑слаби. Те преминават през стъкло, пластмаса, хартия и керамика, но се абсорбират от храната, където възбуждат водните молекули, създавайки триене и топлина, което готви храната.

Микровълнова радиация и бобови семена

Градинските бобови семена реагират на микровълните по същия начин, както храната – абсорбират излъчването. Тънката им покривка е твърда, затова градинарите често накисват семената за една нощ, за да я омекотят и да ускорят покълването. Експеримент, представен на Калифорнийския щатски научен панаир през 2007 г., показва, че 10‑15 секунди излагане на микровълнова печка отслабват покривката и ускоряват покълването, като растенията растат по‑бързо и по‑високо. Друга проучване от 2005 г., публикувано в Journal of Integrative Plant Biology, установява, че осем секунди излагане увеличават ензимната активност в семената.

Домашен експеримент

За да видите ефекта сами, можете да проведете прост експеримент у дома. Ще ви трябват една опаковка бобови семена, осем пластмасови чаши, почва за цветя, вода и микровълнова печка. Водете записки за методите и резултатите. Засадете по две семена в една чаша като контролна група. След това поставяйте по две семена в микровълновата печка за различно време (при еднаква мощност) и засадете ги в отделни чаши, маркирайте ги, полейте и наблюдавайте скоростта на растеж.

Иригирана почва и вода

Бобовите семена не са единственият елемент, засегнат от микровълните. През 2009 г. д-р Джон Дж. Охаб и неговият студент Лаларъм Гуядин проведоха експеримент, който показа, че микровълновото излъчване влияе и върху вода и почва. Кратко, до една минута, излагане на вода или почва подобрява покълването, но по‑дълго излагане (две‑четири минути) намалява броя на покълналите семена.