При пазаруване за авокадото , да имате предвид по време на година . Авокадо са готови да се качват през есента , така че авокадото продадени по всяко друго време на годината може да се нуждаят от допълнително време, за да узреят .
2
Избягвайте малки авокадо, които обикновено показват , че плодът е бил събран преди че е готова да се качват . Авокадо не продават през есента могат да имат по-тънки кожи, което не предвещава нищо добро за тези, надявайки се да се съхранява на авокадо за дълъг период от време. Стремете се към напълно отглеждат авокадо без дефекти , пукнатини по външната му обвивка , или тъмни , хлътнали петна.
3
Позволете недозрели авокадо да узреят като у дома си , като ги поставите на хладно място за кухня маса или брояч. Оставете ги на място, което го засенчена от слънцето. Тест ако те са узрели всяка сутрин чрез притискане на горната и долната част . Когато те дават на натиск , те са узрели и са готови за ядене.
4
Добавете малко лимон или лимонов сок , за да кройка и обелени авокадо преди да ги замразите . Противно на общоприетото схващане , авокадото може да се замразяват, тъй като дълго , тъй като те се съхраняват в найлонова торбичка или контейнер. Сок от цитрусови ще ги пази от обръщане тъмно .