Полезни алтернативи на неорганичните торове

С нарастващ интерес към органичното градинарство, много градинари търсят естествени заместители на синтетичните торове. Компостът и торът са евтини, дори безплатни, подобряват структурата на почвата и осигуряват хранителни вещества. Други възможности включват растителни и животински странични продукти, както и култури покривки. Преди да изберете тор, преценете ползите и недостатъците му.

Подобрения на почвата

Подобренията, като добре излежавала тор и компост, не се считат за традиционни торове, тъй като не са регулирани и тяхното съдържание на хранителни вещества може да варира. Те обаче подобряват текстурата и дренажа на почвата, внасят хранителни вещества и полезни микроорганизми. Използвайте само добре разложени материали, за да намалите риска от патогени. Прилагайте тор две‑три месеца преди реколтата.

Растителни странични продукти

Някои торове, произведени от растителни остатъци – царевично глутеново брашно, алфа̀лфени гранули, памучно семе и соево брашно – са богати на азот и съдържат следи от минерали. Царевичното глутеново брашно, макар и по-скъпо от синтетичните торове, потиска покълването на семената; използвайте го 3‑4 месеца преди сеитбата или след покълване. Алфа̀лфеновите гранули увеличават органичното вещество в почвата, но могат да съдържат семена. Памучните продукти често са третирани с пестициди, а остатъците остават в семената. Соевото брашно може да съдържа ГМО.

Животински странични продукти

Животинските продукти – костна мука, кръвна мука, перна мука и рибни емулсии – се получават от месопереработвателната и рибарската индустрия и осигуряват високи нива на хранителни вещества. Основният им недостатък е цената, въпреки че обикновено са по-евтини в хранителните магазини отколкото в градинските центрове. Тези продукти освобождават хранителните вещества бавно; кръвната мука може да изгори растенията при директен контакт с корените. Някои от тях имат неприятен мирис, който изчезва след няколко дни.

Култури покривки

Отглеждането на зеленчуци натоварва почвата. През зимата я подхранете, като засадите покривна култура – леща, зимна пшеница или зимен ечемик. Тези растения предотвратяват ерозията, потискат плевелите, намаляват уплътняването и добавят азот, когато се зарават през пролетта. Изберете вид според климатичните условия и наличието на семена. Видове, които зимуват (напр. многогодишна ръж), образуват плътен горен слой през пролетта, което усложнява заравянето.