# Хранителни вещества
Почвата, богата на хранителни вещества, е плодородна и подпомага пълното развитие на растенията. Основните макроелементи са азот, фосфор и калий. При недостиг се прилагат торове, за да се възстанови оптималната плодородност.
Минерали
Плодородната почва трябва да съдържа и достатъчно микроелементи – цинк, манган, желязо, мед, кобалт, хлор, бор и сяра. Тези минерали подобряват задържането на влага и се разтварят във вода, от която корените ги усвояват. Правилният минерален състав осигурява вкус и хранителна стойност на зеленчуците, зърнените култури и плодовете.
pH на почвата
pH‑то определя киселинността на почвата и варира от 0 до 14. То влияе върху растежа; оптималният диапазон за плодородие е 5.8–6.5. При отклонения градинарите коригират стойността с подходящи средства.
Топ слой (горен слой)
Плодородната почва съдържа голямо количество горен слой, богат на органична материя и микроорганизми, които подпомагат растежа. Той е най‑външната част, където се намират корените. Ерозията или отмиването на горния слой намалява плодородността.
