Цветята поемат вода през стъблото си. Когато се засаждат в почва, влагата от земята им осигурява необходимата хидратация. При срезаните цветя, поставени във ваза, те също се нуждаят от вода, за да останат живи. Ако във водата се добави оцветител, цветето го абсорбира и променя своя цвят.
За да боядисате бяло цвете, например карниола, напълнете ваза или пластмасов съд с вода. Прибавете желаното количество хранителен оцветител и отрежете стъблата под 45° ъгъл. Поставете цветята в оцветената вода – в рамките на няколко часа те ще поемат оцветителя. По-дългото оставане в разтвора дава по-наситен оттенък. За двуцветен ефект можете да разцепите стъблото и да поставите двете части в различни съдове с различни оцветители.
Цветята, както всяко живо същество, се нуждаят от вода. Когато са отрязани или извадени от почвата, те се поддържат във вода, за да останат жизнеспособни. Листата и листоцветовете са покрити с микроскопични стомати – крошечни отвори, през които водата се изпарява. Когато оцветителят се добави към водата, цветето го поглъща чрез стъблото и го изпуска чрез листоцветовете, което води до промяна на цвета.
Зелени карниоли са традиционен символ за Деня на Свети Патрик. Оцветените цветя могат да се използват за бутони, корсажи, декорации или централни аранжировки на сватби и други празници. Децата могат да се научат как растението поддържа здравето си, като наблюдават процеса – научен експеримент, който оживява пред тях. Оцветяването също така е забавен проект „направи си сам“, който внася цвят в дома.
Превърнете оцветяването в научен експеримент: използвайте различни цветове хранителен оцветител и измерете времето, необходимо за всяка крачка. Добавете различни количества захар във водата – захарта подпомага поглъщането на оцветителя. Сравнете два съда – единият с захар, другият без – и наблюдавайте как се променя интензитетът на цвета.