Защо ми „Paperwhites“ мирише

Мускусен аромат

Ароматът на индол се описва като мускусен, но при висока концентрация в цветята на „Paperwhites“ може да напомня мирис на мръсни чорапи или дори котешка урина. Индол се среща и в ухани цветя като жасмин, портокалов цвят и гардения.

Други източници на индол

Освен в ароматните масла на някои цветя, индол се намира в къглени деготь и животински изпражнения. Индол‑3‑карбинол, форма на индол, съдържаща се в кръстоцветни зеленчуци (броколи, карфиол и др.), притежава противоракови свойства и е отговорен за характерния им вкус и мирис.

Разновидности

Най-разпространената разновидност на „Paperwhites“, отглеждана в дома, е израелската „Ziva“. На пазара се предлагат и други израелски сортове, като „Galilee“, които също имат високо съдържание на индол.

Въпреки че мирисът може да бъде неприятен за някои, той е естествена част от биохимията на тези красиви цветя.