Как да се изгради един Cedar Fish Smoker

Cedar чипове комбинират с риба в един пушач произвежда опушен консервирана риба . Риба като сьомга, тилапия и камбала се обработват в гореща пушач , който достига 190-200 градуса по Целзий , в зависимост от рецептата. Изграждане на малък , преносим пушач риба не струва много или дори да заваръчни умения, за да се създаде . До вземане на пушача малка, тя може да бъде преместен наоколо до местата, където дим не се носят през прозореца на съседа . Нещата ще трябва
поцинкована метална кофа за боклук на MarketBook.bg Soap
Electric тренировка
Hot плоча
Metal дърво чип кутия
метални пръти
Кръгла метална скара багажник
Термометър <Бразилски>
Показване повече инструкции в
1

Измивайте чисто нова метална поцинкована боклук консерва със сапун и вода. Нека да изсъхнат на въздух с главата надолу . Не забравяйте да измиете капака , както добре.

2

Пробийте дупка в близост до дъното на кошчето може да е достатъчно голям , така че кабел от котлона да излезете от пушача. Кримпване на ръбовете на отвора надолу , така че електрически кабел не се реже . Поставете на котлона в дъното на пушача и задайте топлинна енергия за средни . Промушете електрически кабел през дупката .


3

Поставете дърво чип кутия метал или чугунен тиган на върха на котлона . Попълнете този контейнер с саламурено кедър дървесни стърготини , преди започване на пушача .

4

Пробийте четири дупки, 1/4 инча в диаметър, от две трети от пътя нагоре страна на кошчето за боклук . Съхранявайте дупки на еднакво разстояние един от друг. Поставете две метални пръчки през дупките и поставете кръгла метална скара багажник на върха на прътите . Когато пушенето , парчетата риба, са определени върху скарата метал.

5

Пробийте четири дупки в капака за отдаване под наем на въздуха в и пушат навън. Промушете фурна термометър през един от дупката , така че температурата да се поддържа лесно проследен , без да сваля капака. Преместете завършен кедър риба пушач до идеалното си местоположение.