Зрелите лимонови дървета цъфтят и завързват плод почти през цялата година, а времето на основните реколти зависи преди всичко от сорта, климата и условията на отглеждане. Обикновено присадените лимонови дръвчета започват да раждат на третата година след засаждането. Дърветата, отгледани от семе, също в крайна сметка дават плодове, но това отнема с години повече време. И в двата случая с нарастването на размера на дървото се увеличава и добивът.
Колко бързо лимоновото дърво узрява и започва да дава плодове зависи до голяма степен от начина, по който е получено растението. Лимоните могат сравнително лесно да се отгледат от семе, но ще минат около 15 години, преди такова дърво да започне да ражда. Затова много по-често резници от лимон се присаждат върху подложка от близък цитрусов вид. Присаждането осигурява по-бързо плододаване, както и по-добър контрол и предвидимост върху характеристиките на зрелото дърво. Правилно присадените дръвчета започват да дават плодове едва след около три години. Сред най-популярните сортове са „Юрика“ (Eureka), „Лисабон“ (Lisbon) и „Майер“ (Meyer), като хибридът „Майер“ често плододава още на втората или третата година.
Подходящият климат и условията на отглеждане оказват решаващо влияние върху плододаването през целия живот на дървото. Лимоните са най-добре адаптирани към сухия средиземноморски климат. Макар че са донякъде устойчиви на студ, замръзването уврежда растенията. В горещ и влажен климат лимоните също могат да растат, но стават значително по-податливи на болести и вредители. За обилно плододаване дърветата се нуждаят от пълно слънце, затова ги засаждайте на достатъчно разстояние от други дървета и сгради, които биха ги засенчвали.
От първия цъфтеж до беритбата минават приблизително четири до дванадесет месеца. Лимонът е кръгъл или овален, с характерен сосцевиден връх на единия край. Кората е светложълта и около 6 мм дебела, а текстурата ѝ варира от гладка до по-неравна. Повечето сортове дават плодове с малки семки, но съществуват и безсемкови форми. Лимоните, отгледани в горещ и влажен климат, обикновено са по-големи и по-соковити от тези в по-сухите райони. През първата си плододаваща година едно дърво дава около 18 кг лимони, а добре поддържано възрастно дърво – приблизително 45–90 кг годишно.
Узрелите лимони пожълтяват още на дървото, но плодовете често са достатъчно вкусни и преди да променят цвета си. Идеалният размер за беритба е около 5,5–6,5 см. Избягвайте грубото боравене и брането на мокри плодове – така намаляват маслените петна по кората. В търговските насаждения лимоните се берат ръчно поединично с ножици, а когато това е твърде скъпо – наведнъж. Масово прибраните плодове се сортират за преработка или за продажба като пресни, а прекалено дребните се отхвърлят.
Колко време е необходимо на клена, за да порасне напълно?
На колко години трябва да е дървото пекан, за да дава плодове
Как да премахнете филизите в основата на дърветата
Колко високо достига прасковеното дърво?
Колко време е необходимо, за да узреят лимоните?
Как да накарате хибискусите да цъфтят
Как да се справим с ръжда на листата при плодови дървета