Твърда дървесина е най-добрият избор за пожар, който произвежда много топлина . Твърда дървесина е плътен , което означава , че отнема много време, за да изгори и изгаря горещо. Той също така изисква по-дълъг процес подправка от иглолистна дървесина , за да го даде време , за да изсъхне напълно . Популярни избор на дърва за огрев , които отделят добра топло включват бряст, бадем, бук , бреза, дугласка ела и дъб.
Дърва за пушене и готвене
Твърда дървесина също е идеалният избор за готвене или храна за пушене над огъня . Твърда дървесина не само изгаря гореща , но тя изгаря с нисък пламък прави лесно да се готви храна , без да го гори. Най-добрите видове твърда дървесина за готвене и пушенето са тези, които излъчват аромат и се пропива в храната , когато парене, като ябълка, весел , кедър , орех и лози .