Как да почистите лука

- Изплакнете лука под хладка вода, за да отстраните мръсотията или отломките.

- Подсушете лука с хартиени кърпи.

Стъпка 2:Подрежете лука

- Използвайте остър нож, за да отрежете корените на лука.

- Отрежете всички увехнали или повредени листа.

Стъпка 3:Нарежете лука

- Нарежете лука на тънки филийки или колелца.

- Размерът на филийките или кръгчетата ще зависи от това как планирате да използвате лука.

Стъпка 4:Съхранявайте лука

- Ако не използвате лука веднага, съхранявайте го в найлонов плик в хладилника.

- Скалийът ще остане свеж до една седмица в хладилника.

Съвети за почистване на лук

- За да отстраните всякакви упорити замърсявания или остатъци, можете да накиснете лука в купа със студена вода за няколко минути, преди да ги изплакнете.

- Ако използвате лук в салата или друго ястие, където не искате да е много силно, можете да го бланширате за няколко секунди, преди да го използвате.

- Бланширането също ще помогне за запазване на цвета и вкуса им.