Как да добавите приятен аромат към вашата камина

Не сте обвързани само с аромата на тлеящи дърва в дървесната си камина. Представете си камината като огромна купа с потпури или тамянница – но не хвърляйте каквото и да е в огъня. За да придадете пикантен аромат на камината си, без неволно да освободите неизвестни химични вещества в дома си, направете свои собствени ароматни шишарки, използвайки борови шишарки от вашия двор и съставки от килера.

Какво ще ви трябва

• Борови шишарки
• Кофа
• Хартиени кърпи
• Тава за печене
• Брашно
• Тенджера
• Пянена четка
• 1 чаша смляна канела
• Голям найлонов плик с цип
• Пергаментна хартия

Инструкции

Стъпка 1: Почистете шишарките

Отървете шишарките от пръст и насекоми, като ги накиснете в кофа със студена вода за 1 час. Дръжте шишарките потопени през цялото време.

Стъпка 2: Отцедете водата

Извадете шишарките от водата и ги разположете върху хартиени кърпи. Оставете повърхностната вода да се отцеди за един или два часа.

Стъпка 3: Изпечете шишарките

Подредете шишарките върху тава за печене. Запечете ги във фурна, загрята на около 95°C (200°F), за 30 до 45 минути, докато изсъхнат напълно и се отворят. Оставете шишарките да изстинат и да продължат да изсъхват през нощта.

Стъпка 4: Пригответе лепкавата паста

Смесете 1 част брашно с 3 части вода в тенджера. Оставете сместа да заври, след което я махнете от котлона и разбърквайте често, докато се сгъсти до консистенция на паста. Оставете пастата да изстине.

Стъпка 5: Подгответе канелата

Докато пастата изстива, изсипете 1 чаша смляна канела в голям найлонов плик с цип.

Стъпка 6: Покрийте шишарките с пастата

Намажете всяка шишарка с брашнената паста, като използвате пянена четка за равномерно покритие.

Стъпка 7: Овкусете с канела

Слагайте покритите шишарки по две или три наведнъж в плика, пълен с канела. Затворете плътно плика и го разклатете, така че шишарките да се покрият равномерно с канелата.

Стъпка 8: Оставете да изсъхнат

Подредете шишарките, покрити с канела, върху пергаментна хартия. Оставете ги да изсъхнат за два или три дни, преди да ги използвате в камината.

Готовите ароматни шишарки са чудесен и естествен начин да напълните дома си с топъл, пикантен аромат на канела – идеален за зимните месеци и празничния сезон.