Как да се грижите за емайлиран чугун Кухненски

Чугунени тигани са с високо качество , трайни позиции за готвене , но те имат недостатъци. Чугун трябва да бъде подправена редовно, за да се предотврати изгарящ , и порестата метал абсорбира аромати и сапун и я прехвърля към храната . An емайлиран чугун тиган има всички предимства на чугуна , но не е порест и не се нуждае от подправки . Грижа за тези елементи включва предотвратяване на драскотини, обгаряне и чипс , както и подходящи cleaning.Things ви е нужно
ръчно миене
найлонов подложка
Towel
Bleach
содата
Animal мазнини MarketBook.bg: Покажи повече инструкции

1

Използвайте съдове за готвене само в закрити помещения . Не го използвайте върху скари или открит пламък готварски ями извън . Също така, не го сложи в микровълновата, тъй като тя може да навреди на пота и да унищожи микровълновата .

2

Поставете съда за готвене на горелката , която е най-близо до неговия размер , когато готвите . Това ще попречи на горещи точки и деформиране на пота. Не се плъзга съдовете за готвене през броячи или котлони . Винаги го повдигнете , за да го преместите.


3

Избягвайте метални прибори , тъй като те ще надраскат емайла .

4

Не готвя с температури над 400 градуса по Фаренхайт . висше топлина могат да се напукат емайла.

5

Нека съдове за готвене се охлади напълно , преди да го мие . Измиване на ръцете парчето с миене на съдове и мека найлонов тампон. Подсушете с чиста кърпа. Не позволявайте на въздуха сухо съдове за готвене .

6

Накиснете пота в смес от 1 чаена лъжичка белина на 1 литър вода в продължение на два часа, за да се отстранят петна , както е препоръчано от Lodge Cast Iron сайта . За остана на храна и се вари една чаша вода се смесва с 2 супени лъжици сода за хляб в продължение на 10 минути в пота , след това изплакнете пота.

7

Не изпускайте съдовете за готвене . Ако го пуснете и чип на емайла , излагайки на чугуна отдолу, ще трябва да се сезон това място , както бихте го направили с нормална чугун гърне , като се използват неща като животинска мазнина или други твърди мазнини, за да го предпази от ръждясване .