Практични идеи за организиране на тенджери и тигани

Защо организацията на кухненските съдове има значение

Готвенето може да бъде приятно и дори отпускащо занимание. Когато обаче тенджерите и тиганите са подредени хаотично, това преживяване бързо се превръща в досада – не можете да намерите нужната тенджера, подходящия капак или любимия си тиган точно когато сте най-заети. Тъй като тези съдове са големи, обемисти и обикновено се съхраняват скрити от погледа, те често са последното място в кухнята, което получава истинска организация. Редът сред тенджерите и тиганите е ключът към едно по-приятно готвене.

Изчистете и сортирайте съдовете

Започнете с изваждане на всички тенджери, тигани и капаци от шкафовете. Прегледайте внимателно всяко парче:

• Хвърлете старите или прекалено одраскани тигани и при нужда ги заменете с нови.
• Съдовете, които са в добро състояние, но никога не използвате, подарете или продайте онлайн чрез сайтове за обяви и аукциони.
• Проверете дали всички капаци са цели и дали дръжките и копчетата им не са разхлабени. Повредените капаци заменете с нови.

След като прецените какво запазвате, групирайте всичко по типове – например всички капаци на едно място, всички тигани за соте на друго. Така ще ви е много по-лесно да ги подредите следващата стъпка.

Съхранявайте ги правилно

Правилното разположение спестява време и усилия всеки ден:

• Поставяйте тежките и големи тенджери на долната рафта на шкафовете.
• Съдовете, които използвате най-често, дръжте в шкафовете, най-близки до печката, за да са винаги под ръка.
• Подреждайте ги по размер и тип – един върху друг от най-големия към най-малкия.

Полезен трик: поставете лист кухненска хартия или картонена чинийка между всеки два съда. Така предпазвате повърхностите от драскотини и запазвате добрия им вид за по-дълго.

Поддържайте капаците организирани

Капаците често са най-проблемната част – изгубват се, падат или заемат твърде много място. Решението е специален органайзер, който ги държи заедно и отделно от тенджерите. На пазара се предлагат няколко варианта:

• Рейл за капаци за рафта – поставя се вътре в шкафа, близо до тенджерите и тиганите.
• Стойка, монтирана на вратата на шкафа – окачва се на вътрешната страна на вратата и има жлебове, в които капаците стоят изправени.

Вторият вариант е особено удобен, когато пространството в шкафовете е ограничено – използва вертикалното пространство, което иначе остава неизползвано.

Добавете разделители, органайзери и стойки за тигани

Умните аксесоари могат напълно да преобразят вътрешността на шкафовете:

• Разделителни стойки – държат таблата за печене и бисквитките изправени или настрани, така че лесно да се плъзгат и изваждат.
• Малки телескопични пръти – поставете ги между рафтите, за да образувате няколко реда или слота. Между тях наредете форми за мъфини и решетки за охлаждане.
• Плъзгащи се рафтове – инсталирайте ги в долните шкафове, за да достигате лесно труднодостъпните тенджери без да ровите на тъмно.
• Многоетажни стойки – идеални за по-плоските тигани, като тигани за пържене и соте, които остават видими и лесни за взимане.

С малко усилия и правилните помощни средства вашият шкаф с тенджери може да се превърне от хаотичен ъгъл в добре организирано работно пространство, което прави всяко готвене по-бързо и приятно.