Битови хранителни съвети: лесни трикове, които спестяват време и пари

Повечето домакинства постоянно търсят начини да опростят ежедневието си и да спестят пари. Познаването на няколко прости битови хранителни трикове може да ви помогне да постигнете и двете едновременно. Независимо от проблема, почти винаги съществува кратък път, който прави живота малко по-лесен и ви позволява да запазите повече от трудно спечелените си средства.

Заместител на брашно за торти

Следващия път, когато приготвяте торта, спестете си покупката на специализирано брашно за сладкарски изделия. Бърз и ефективен заместител можете да направите сами у дома – всичко, от което се нуждаете, е обикновено бяло брашно и царевично нишесте.

Измерете 1 чаша бяло брашно в купа. Отстранете 2 супени лъжици от брашното и ги заменете с 2 супени лъжици царевично нишесте, след което пресяйте сместа. Полученото количество е еквивалентно на 1 чаша готово брашно за торти.

Как да запазите бисквитките меки

Един прост трик предпазва домашните бисквитки от втвърдяване – поставете резен хляб в контейнера заедно с тях. Хлябът абсорбира излишната влага от околната среда и поддържа оптималния баланс, така че бисквитките не изсъхват. Интересното е, че макар самият хляб да се втвърдява с времето, бисквитките остават свежи и меки много по-дълго.

Премахване на миризми от хладилника

Не е рядкост да отворите хладилника си и да бъдете посрещнати от миризмата на вчерашните остатъци или на храна, която е започнала да се разваля. Преди да приберете новите продукти от пазаруването, първо се освободете от старата и неизядена храна.

За основно почистване и обезмиришаване смесете разтвор от равни части вода и дистилиран бял оцет. С чиста кърпа избършете рафтовете и контейнерите за съхранение. За допълнителен ефект поставете в хладилника съд със смляно кафе – кафето действа като естествен абсорбент и успешно неутрализира неприятните миризми.

Премахване на неприятни миризми от микроволновата печка

Повечето хора познават неприятната миризма на изгоряла пуканка, забравена твърде дълго в микроволновата печка. Проблемът не се изчерпва само с веднъж появилата се миризма – тя често се задържа с дни, а понякога дори и със седмици.

За щастие, ваниловата есенция може да реши проблема. Напълнете съд, подходящ за микроволнова печка, с ванилова есенция на дълбочина около 2,5 см. Загрейте го в печката за 30 до 45 секунди, докато течността започне да кипи, след което изключете уреда. Оставете съда вътре през нощта, за да имате ароматът достатъчно време да неутрализира миризмите. На сутринта неприятната миризма от храната трябва да бъде напълно изчезнала.