Как да организирате кухненската килера: какво да съхраняваме вътре

Кухненската килера днес е далеч надминала първоначалното си предназначение – просто място за съхранение на хляб. В повечето домакинства там ще откриете разнообразие от консервирани храни – от зеленчуци до супи, зърнени продукти като брашно, както и различни пакетирани храни, подправки и други сухи стоки. В зависимост от размера ѝ, килерата може да побере и рядко използвани кухненски уреди, фин порцелан и дори почистващи препарати. Ето как да я организирате разумно и функционално.

Храни

В килерата съхранявайте само храни, които не се нуждаят от охлаждане. За да поддържате постоянен ред, сортирайте продуктите по тип. Например, ако обичате да печете, групирайте заедно всички съставки за печене – брашно, захар, какао на прах и сода бикарбонат. Подредете бисквитките на едно място, разпределете консервите по вид и съберете сухата паста в обща зона. Важно правило: по-старите продукти поставяйте отпред, а новозакупените – отзад. Така първо ще използвате това, което изтича по-бързо. Ако откриете храна с изтекъл срок или такава, която със сигурност няма да употребите, изхвърлете я или я дарете на благотворителна организация – разбира се, само ако все още е годна за консумация.

Контейнери и рафтове

Оползотворете максимално пространството в килерата, като инвестирате в подходящи рафтове и контейнери, които да поддържат храните и предметите в перфектен порядък. Ако разполагате с дълбоки рафтове, стъпаловидна организация ще ви позволи ясно да виждате консервите и бурканите дори в задния ред. Въртяща се платформа прави лесно вземането на неотворена бутилка сос или бурканче с подправка – едно движение и всичко е пред вас. Съвет: съхранявайте сухите продукти като ориз, захар и брашно в добре етикетирани стъклени буркани с плътно затварящи се капаци. Така храната остава свежа значително по-дълго, а килерата придобива спретнат и подреден вид.

Кухненски уреди

По-голямата килера е идеалното място за съхранение на кухненски уреди, които не ползвате ежедневно, но все пак искате да запазите – например преса за цитрусов сок, машина за сладолед или планетарен миксер. Поставете уредите на леснодостъпен рафт, защото те обикновено са сравнително тежки. Не ги слагайте твърде високо – никой не иска тежък уред случайно да падне върху главата му, докато се опитва да го свали.

Порцелан и кристал

Ако притежавате комплект фин порцелан или кристални чаши, които изваждате само при официални поводи, килерата е чудесно място за тях, когато нямате отделна витрина. Разположете ги на висок, здрав и стабилен рафт, далеч от ежедневния трафик и движението в килерата. За удобство дръжте наблизо сгъваема стълбичка – така ще можете безопасно да свалите скъпоценните чинии и чаши точно когато ви потрябват.