Домашно масло за дървени дъски за рязане – лесна рецепта с пчелен восък

Почистването на дървените плочи за рязане е важна стъпка за унищожаването на микробите в кухнята, но водата и сапуните изсушават дървото и го карат да се напуква. За да запазите дъската или плота си в перфектно състояние, подложете ги на редовни обработки с масло. В повечето магазини за кухненско обзавеждане се продават готови продукти, но много по-евтино е да приготвите собствена смес у дома. Минералното масло е отличен избор, защото за разлика от растителните масла не гранясва с течение на времето.

Необходими материали

• Ренде
• Около 60 г (2 унции) пчелен восък
• 1 чаша минерално масло
• Малка тенджера
• Лъжица за разбъркване
• Стъклен буркан с широко гърло (около 350 мл) с капак

Приготвяне стъпка по стъпка

1. Настържете пчелния восък на едро ренде – така той ще се разтопи много по-бързо.
2. Изсипете минералното масло в тенджера и добавете настъргания восък.
3. Загрейте съда на слаб огън и разбърквайте от време на време, докато восъкът се разтопи напълно.
4. Разбъркайте добре, за да се смесят равномерно восъкът и маслото.
5. Махнете тенджерата от котлона и оставете сместа да се охлади около 15 минути.
6. Изсипете още течната смес в стъкления буркан. След като изстине напълно, затворете с капака и съхранявайте на хладно място.

Как да нанесете маслото

Нанесете тънък слой от сместа върху чистата и суха дървена повърхност с помощта на мека кърпа, като работите по посока на дървесните влакна. Оставете я да попие няколко часа или през нощ, след което избършете излишното масло с суха кърпа. Повтаряйте процедурата веднъж месечно или когато дървото започне да изглежда матово и сухо – така то ще остане хидратирано, защитено от напукване и ще ви служи години наред.