Как да стигнем едно яйце от дъното на Pan

Яйцата се придържат към тигани в резултат на химични връзки , споделени с метала. Тези облигации, обикновено ковалентни , обикновено се появяват, когато студени яйца се добавя към недостатъчно загрява или несмазана тиган. Нагряването на мазнини с тигана причинява минути количество пара, за да се образува , когато яйцата го докосват , отделяща ги от тигана , докато белтъците се стягат и да се предотврати залепване . Основната загриженост , когато се яйца от дъното на тиган е поддържането на нейната повърхност, подправка или незалепваща повърхност. Всеки вид пан - неръждаема стомана, алуминий , чугун и незалепващо - има идеално почистване method.Things ви е нужно
1 супена лъжица. едра сол, като кошер
Найлонови абразивни тампон
Хартиени кърпи е. Леко ястие сапун
1 чаена лъжица. сода за хляб
Мека кърпичка MarketBook.bg: Покажи повече инструкции
Cast Iron

1

Изплакнете тиган с гореща вода , докато е още топло. Канализация на излишната вода , но не го унищожи .

2

Сипете една супена лъжица. едра сол за залепване яйцето.


3

Поставете найлонова подложка пречистване на солта и леко търкам го използвате кръгови движения.

4

Изплакнете тенджерата с топла вода и го подсушете с хартиена кърпа.


от неръждаема стомана и алуминий е.
5

Напълнете тенджерата с един инч от топла вода и настройте топлината на ниска.

6

Загрейте тиган за 30 минути и се регулира топлината към висока .

7

Сварете водата за 15 минути и се отцежда тигана.

8

Измийте тенджерата с топла вода , мек сапун ястие и найлон пречистване на подложка .

9

Сипете една супена лъжица. вода и 1 чаена лъжичка. сода за хляб в неръждаема стомана тиган. Полирайте тиган с мека кърпа , изплакнете и подсушете с хартиена кърпа . Сода бикарбонат възстановява лъскава блясък неръждаема стомана след почистване.


Nonstick

10

Напълнете тенджерата с незалепващо един инч от вода и го поставете на слаб огън . <Бразилски>
11

Загрейте водата в продължение на 30 минути.

12

се оттича водата и извадете яйцата с хартиена кърпа.

13

Изплакнете тенджерата с топла вода и го подсушете с хартиена кърпа.