Яйца в тост – бърза и вкусна рецепта (Toad in the Hole)

Съставки

• 2 големи яйца
• 2 филии хляб
• 1 с.л. масло
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

1. Загрейте тиган на среден огън.
2. Намажете едната страна на всяка филия с масло.
3. Поставете филиите масленият слой надолу в тигана.
4. Внимателно счупете яйце върху центъра на всяка филия.
5. Подправете със сол и черен пипер.
6. Покрийте тигана и гответе 5‑7 минути, докато яйцата се стегнат.
7. Сервирайте незабавно.

Съвети

• За равномерно готвене пробийте жълтъка с вилица.
• Ако нямате тиган, можете да печете в предварително загрята фурна на 180 °C (350 °F) 10‑12 минути.
• Тази рецепта е отличен начин да използвате остатъчен хляб и е бърза закуска или обяд.
• За допълнителен вкус добавете настъргано сирене или резени шунка върху яйцето преди готвене.