Как да направим кухнята си екологично устойчива

Когато въвеждате зелени практики у дома, кухнята е отлична отправна точка за създаване на еко‑приятелско домакинство. Независимо дали правите големи или малки промени, действията ви ще имат положително въздействие върху околната среда.

Уреди

• Заменете старите уреди с модели, сертифицирани по Energy Star. Този етикет гарантира, че уредът е по‑енергийно ефективен и отговаря на правителствени стандарти. Ако нови уреди са извън бюджета, използвайте текущите по-умно: уплътнете вратата на хладилника и фризера, избягвайте функцията за топлинно сушене в съдомиялната и оставете съдовете да се сушат на въздух, а също така изключвайте уреди като тостери, когато не ги използвате.

Осветление

• Няколко крушки могат да консумират значително енергия, ако са включени часове наред. Увеличете естествената светлина в кухнята – отворете завеси или избирайте тънки, прозрачни щори, които пропускат светлината. Сменете нажежаемите крушки с компактен флуоресцентен или LED осветление, което използва до четири пъти по-малко енергия.

Повърхности

• При избор на нови плотове, подови настилки и облицовки, отдайте предпочитание на устойчиви материали, които не отделят вредни газове. Бамбукът и коркът са отлични за шкафове, плочки, подове и тапети. За плотове можете да изберете терраццо от рециклиран бетон или стъкло – визуално прилича на гранит, но е по‑екологичен.

Аксесоари

• Пазарът за еко‑продукти се разширява бързо. Избирайте чинии, купи и поставки от бамбук. Предпочитайте килими и завеси от естествени влакна вместо синтетика. Поставете контейнери за рециклиране под плотовете или в скрит ъгъл, за да събирате стъкло, пластмаса, хартия и алуминий. Използвайте продукти от рециклиран пластмаса – например цедилки, прибори и контейнери за съхранение на храни.