Природни съставки за украса и съхранение на стената в кухнята

Много естествени съставки могат да се закачат на стената в кухнята – на въже или като част от венец или гирлянд. Те придават декоративен вид и аромат, но е важно да са напълно изсъхнали, за да не се развие мухъл. Изберете сухо, чисто място, далеч от мазнини и прах, за да запазите съставките свежи.

Плодове и зеленчуци

• Цитрусови плодове, сушени резени домат, малки тикви, миниатюрна царевица, сушени грах, ябълки и други плодове и зеленчуци могат да се използват във венци и гирлянди. Сушените резени домат се смилат и служат като подправка.

Подправки

• Канелени пръчки, звезден анасон, целина, ванилови зрънца и други екзотични подправки изглеждат привлекателно във венец. Уверете се, че не са залепени с лепило, ако искате да ги използвате в готвене. Можете да създадете свой венец у дома, като използвате тел или конец за закрепване.

Трави

• Венци от босилек, риган, майна, мента, щерка, мащерка, лук‑порей или копър придават аромат и цвят. Често се избира тема – например италиански билкови смески – за да се подчертае вкусовият профил.

Ядливи цветя

• Панси, виоли, слънчогледи, настурции, календула и рози са красиви и вкусни. Избирайте органично отгледани цветя и проверете дали основата на венца е също хранителна, за да избегнете токсини.