Марки и стилове на ранните кухненски шкафове

Кухненските шкафове се появяват като „многофункционални шкафове“ около 1900 г., но техните предшественици съществуват от поне 1600‑те години. Първите модели, създадени между 1600 и 1950 г., показват разнообразие от стилове и конструкции.

Hoosie (Хуоси)

Терминът „хооси“ или „хоузиър“ е ранно название за кухненски или многофункционален шкаф, произлязло от фирмата Hoosier Manufacturing Co., една от първите производители. Хуосито съчетава съхранение и работна повърхност – имаше плот за рязане и подготовка на храна, а над и под него имаше обилно място за съдове и хранителни запаси. По този начин то беше по-скоро миниатюрна кухня, отколкото просто шкаф.

Отделни елементи

В ранните епохи шкафовете не бяха вградени в стената, както днес. Те се предлагат като отделни мебели, подобни на китайски шкафчета, изработени главно от ръчно резба в дърво. Могат да се местят от една стена на друга или да се закрепят трайно с пирони и винтове. Някои от тях бяха изработени по поръчка, за да паснат на конкретната планировка на кухнята.

Стилове

В ранните векове кухненските шкафове се делят на два основни стила:

• Колониален (ранноамерикански) – бели, изработени от светло дърво, вдъхновяващи съвременните селски и кътови кухни.
• Старосветски – тъмнокафяви, от тъмно дърво, съчетани с дървените подове, характерни за онова време. Този стил е предшественик на модерните кухненски интериори с тъмно дърво.

И двата стила се отличават с изразителни резби, детайли и често вратата им е била с прозорчета, позволяващи да се види съдържанието.

Марки

От 1600‑те до 1800‑те години шкафовете са изработени ръчно от майстори, затова няма конкретни марки. Със създаването на по-големи мебелни фабрики в края на 19‑ти и началото на 20‑ти век се появяват първите търговски имена. Някои от тях, като Hoosier Manufacturing, продължават да бъдат търсени от колекционери на антики.