Защо фризерите се нуждаят от размразяване и как да го направите правилно

Според Националния център за консервиране на храни в домашни условия трябва да размразявате фризера си, когато слоят скреж достигне дебелина около 6 милиметра или повече. Дебелият слой скреж затруднява уреда да поддържа храната достатъчно студена, което води до увеличени разходи за електроенергия. Освен това скрежът намалява полезното пространство за съхранение във фризера. Не всички модели обаче изискват размразяване – някои са специално проектирани да предотвратяват натрупването на лед и скреж.

Как се образува скрежът

Всеки път, когато отворите вратата на фризера, вътре навлиза топъл и влажен въздух. Скреж и лед се образуват, когато влагата от този въздух влезе в контакт със студените серпентини на изпарителя. Логично е – колкото по-често отваряте фризера, толкова по-бързо ще се натрупва скреж.

Правилно премахване на скрежа

Преди да изключите фризера за размразяване, извадете храната от него и я съхранете в термоизолирани кутии или хладилни чанти. Задължително прегледайте ръководството за употреба, за да установите кой метод за размразяване препоръчва производителят. Според експертите някои производители съветват да поставите съд с гореща вода във фризера и да затворите вратата, докато други препоръчват използване на вентилатор или просто оставяне на скрежа да се стопи естествено при стайна температура.

Поставете кърпи на дъното на уреда, за да поемат стопената вода. След като скрежът се разтопи напълно, избършете вътрешността с разтвор от една супена лъжица сода за хляб, разтворена в около литър вода, и подсушете старателно с чиста кърпа. Оставете фризера да се охлади отново до работна температура, преди да върнете храната на място.

Предупреждение

Никога не опитвайте да отчупите натрупания скреж с ледокопач, нож, електрическо нагревателно устройство или друг остър предмет. Това може да пробие или да повреди вътрешната облицовка на фризера, предупреждава Службата за безопасност и инспекция на храните. Вместо това можете спокойно да използвате дървена лъжица или пластмасова стъргалка, които не увреждат повърхностите.

Полезно да знаете

Ръчно размразяване изискват само фризерите без система No Frost. Моделите без оледеняване разполагат със специален нагревателен елемент, разположен до серпентините на изпарителя, който редовно топи и отвежда скрежа автоматично. Този елемент се активира или на определени интервали от време, или след определен брой отваряния на вратата.

Ако не сте сигурни дали вашият фризер се нуждае от размразяване, проверете ръководството за употреба. И дори уредът ви да не изисква такава поддръжка, специалистите съветват вътрешността да се избърсва поне веднъж годишно, за да се предотвратят неприятни миризми и да се поддържа хигиена.