Защо фризерът издава неприятна миризма и как да я премахнете

Независимо дали усещате ужасна миризма при отварянето на вратата на фризера – толкова силна, че бързо я затваряте, за да не се разпространи из цялата кухня – или забелязвате, че кубчетата лед имат странен вкус, сигурно се питате защо фризерът мирише неприятно. Причините могат да бъдат няколко, но след като ги установите, ще можете да предприемете конкретни стъпки за отстраняване на проблема и неговото предотвратяване в бъдеще.

Развалена храна

Когато хладилникът и фризерът са комбинирани в един уред, миризмата от развалената храна в хладилната част може лесно да премине към фризера и да го „зарази“ с неприятен аромат. Затова следете кога поставяте продуктите в хладилника и ги съхранявайте в добре затворени контейнери – така значително ще забавите развалянето им.

Ледогенераторът

Ако чаша вода с кубчета лед от ледогенератора на фризера ви има странен вкус или мирис, виновникът вероятно е именно той. Проблемът може да обхване целия фризер с кисела миризма. В тръбичките или по стените на ледогенератора често се образуват бактерии, които променят вкуса на леда и излъчват лек неприятен аромат. Понякога смяната на филтъра на ледогенератора напълно решава проблема. Ако това не помогне, старателното почистване на вътрешността обикновено премахва миризмата завинаги.

Обгаряне при замразяване

Много от месните продукти в магазините се продават в големи опаковки, които разделяте у дома, поставяйки по-малки порции във фризера. Когато извадите плик със стекове и установите, че е покрит с ледени кристали и леко обезцветен, става дума за т.нар. „обгаряне при замразяване“. То настъпва естествено, когато водните молекули в храната се отделят и мигрират към най-студените части на фризера, което фактически обезводнява засегнатия участък. Макар това да не представлява опасност за здравето при консумация, процесът може да предизвика странна миризма във фризера, както и да промени вкуса и текстурата на храната.

Превенция и почистване

Превенцията е ключът към свежия аромат на фризера. Съхранявайте храните плътно опаковани в торбички или контейнери, предназначени специално за замразяване. Когато все пак се появят неприятни миризми, отстранете ги чрез щателно почистване. След като извадите развалените продукти, избършете рафтовете и стените на фризера с топла вода и оцет. Оставената във фризера отворена кутия сода бикарбонат отлично абсорбира нежеланите аромати и поддържа въздуха свеж.