Различните течности се вари и се променят на парите при различни температури. Кипящи точки също се променят с налягане. Вода, например , кипи при по-ниска температура като увеличаване на височината . Други течности като фреон или амоняк се вари в много по-ниски температури в сравнение с вода . Дори и ако една течност кипи при температура, близка до нулата, хладилния агент поглъща енергия от нейната студена среда , тъй като се променя на пара. Хладилен бобини вари хладилни агенти под ниско налягане вътре в камерата с хладилно съхранение , която поглъща топлина. Гореща пара се движи в различна бобина, при по-високо налягане , за да се кондензира обратно в течност и се хвърли топлина в външния въздух .
Абсорбция Течности
За да се запази на охлаждащата течност циркулира , електрически хладилник използва компресор да принуди течен хладилен агент в изпарителя или охладителна серпентина . Газ захранва , или абсорбция , хладилници използват течност, за да се абсорбира и циркулира хладилен агент . В много хладилници за усвояване, вода действа като абсорбент и амоняк се превръща в хладилния агент. Специална система амонячни пари се разтварят във водата в рамките на една камера за усвояване , освобождаване на топлина. Сместа от вода и амоняк пътува до генератор резервоар . Пламъчен газ загрява серпентина за пара вътре в резервоара за изпаряване на амоняка от водата . Охлаждане етапи кондензират на амонячни пари в чист течен амоняк , хладилния агент на системата. Водата циркулира обратно към отделението за усвояване.