Как да обелим тиква, приготвена в микровълнова печка

Необходими съставки и инструменти

- Печена в микровълнова печка тиква

- Остр нож

- Дъска за рязане

- Кърпа за хартия (по желание)

Инструкции

Стъпка 1 – Подготовка на тиквата

1. Измийте тиквата, за да отстраните замърсяванията.

2. С вилица пробийте кожата няколко пъти, за да излезе парата по време на готвене.

3. Поставете тиквата в микровълнова печка и гответе до омекване – проверете с вилица.

Стъпка 2 – Охлаждане и разрязване

1. С помощта на термоустойчиви ръкавици внимателно извадете тиквата.

2. Оставете я да се охлади около 5 минути, докато можете да я докоснете без да се изгорите.

3. Поставете я върху дъската и я разрежете по дължина на две части.

Стъпка 3 – Обелване

1. Започнете от отрязаната страна – с остр нож внимателно отделете кожата от месото.

2. Обръщайте тиквата и отстранявайте кожата на ивици, без да реже плътта.

Стъпка 4 – Премахване на упорита кожа (по желание)

Ако останат няколко парчета кожа, ги избършете с хартиена кърпа – те ще се отделят лесно.

Стъпка 5 – Сервиране или съхранение

Обелената тиква е готова за вашите любими рецепти – печене, пюре, супи, салати и др. Ако не я използвате веднага, съхранявайте я в херметически затворен съд в хладилник или замразете.

Съвети

• Винаги използвайте термоустойчиви ръкавици, защото тиквата остава гореща.
• Разрязвайте тиквата по дължина – това улеснява обелването.
• При упорита кожа може да опитате също овощен обелвач.

Този метод е безопасен и ефективен за бързо подготовка на тиква, готова за готвене.