Как да приготвим хрупкав чипс от тиквички във фурната

Необходими съставки

• 2 големи тиквички
• 2 с.л. зехтин
• ½ ч.л. сол
• ¼ ч.л. черен пипер
• ¼ ч.л. чесън на прах
• ¼ ч.л. лук на прах

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната до 200 °C (400 °F).
2. Измийте тиквичките и ги нарежете на кръгчета с дебелина около 6 мм.
3. В голяма купа смесете тиквичките, зехтина, солта, пипера, чесъна и лука. Разбъркайте добре, за да се овалят равномерно.
4. Разстелете кръгчетата в един слой върху тава, покрита с хартия за печене.
5. Печете 15–20 минути, докато станат златисто-кафяви и хрупкави.
6. Оставете чипсовете да изстинат напълно преди сервиране.

Съвети

• За още по-хрупкава текстура печете на 220 °C (450 °F) 10–12 минути.
• Ако нямате тава, използвайте решетка, поставена върху хартия за печене.
• Чипсовете от тиквички са отличен начин да използвате остатъци и могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер.
• Подходящи са като закуска, предястие или гарнитура, а също могат да се добавят в салати, супи и сандвичи.