Как лесно да приготвите хрупкави тортила чипсове

Необходими съставки

• Тортила – царевични или пшенични, по ваш избор
• Растително масло
• Сол

Инструкции

1. Загряване на фурната

Загрейте фурната до 190 °C (375 °F).

2. Нарязване на тортили

С помощта на остър нож или резачка за пица нарежете тортилата на триъгълници. Стремете се към еднообразни парчета, за да се изпекат равномерно.

3. Намазване и подправяне

Подредете триъгълниците върху голям тава, покрита с хартия за печене. Щедро намажете всяка страна с растително масло и поръсете леко със сол.

4. Печене

Поставете тавата във фурната и печете 7‑10 минути, в зависимост от вашата фурна. На половината време обърнете чипсовете, за да се получи равномерно златисто покритие.

5. Проверка и охлаждане

Когато чипсовете станат златисто-кафяви и хрупкави, извадете тавата и оставете ги да изстинат няколко минути преди сервиране.

Съвети за сервиране

Домашните тортила чипсове са идеални сами като хрупкава закуска или като съпътствие към любимите ви дипове – гуакамоле, салса, бобов дип и др. Могат да се използват като хрупкава гарнитура за салати, супи или начос.

Вариации

За допълнителен аромат добавете преди печене щипка чили прах, чеснов прах или сушен риган. Експериментирайте с различни подправки според вкуса си.

С тази проста рецепта можете да се наслаждавате на прясно изпечени тортила чипсове по всяко време – идеални за мексиканско парти или просто за бърза хрупкава закуска.