Рисковете, свързани с микровълновите фурни

Микровълновите фурни са едно от най-значимите изобретения на 20‑ти век в кулинарията. С тях храната се готви или размразява за секунди – нещо, което преди това беше невъзможно. Въпреки това мощността им носи и определени рискове. Дори при строгите стандарти, наложени от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA), неправилната употреба или повреда на уреда могат да доведат до сериозни последици.

Радиация

Микровълновите фурни излъчват електромагнитна радиация, която се използва за затопляне на храната. При нормална работа нивата са под законовия лимит от 5 мВт, но повреден или модифициран уред може да излъчва опасно количество. Продължителното излагане може да причини изгаряния, катаракта и, в редки случаи, безплодие.

Изгаряния

Както при всяко уред, използващ топлина, съществува риск от изгаряния. Специфични са случаите, когато вода, доведена до „супернагреване“, избухва от чашата и пръска гореща течност върху кожата. Това се случва, когато течността е затоплена без видими балончета и внезапно се разширява при малко движение.

Електрически удар

Микровълновите фурни работят с високо напрежение. При самостоятелни ремонти, особено ако уредът е бил изключен от електрическата мрежа, оставащото в схемите напрежение може да предизвика електрически удар, който варира от лека контузия до смърт.

Влияние върху кардиостимулатори

Носителите на електронни сърдечни стимулатори са изключително чувствителни към електромагнитни полета. По-новите модели са проектирани да бъдат защитени, но по-старите устройства могат да се повредят при излагане на микровълнова радиация, което може да доведе до сериозни сърдечни проблеми.

Съвети за безопасна употреба

• Проверявайте редовно състоянието на вратата и уплътненията – ако са повредени, уредът може да излъчва повече радиация.
• Не загрявайте чиста вода в затворени съдове; използвайте подходящи контейнери и оставяйте храна да „почине“ след затопляне.
• Не се опитвайте да ремонтирате микровълнова фурна сами – оставете това на квалифициран техник.
• Ако имате имплантиран кардиостимулатор, консултирайте се с вашия лекар относно безопасността при употреба на микровълнова фурна.