Най-добри съдове за микровълнова печка

Микровълновите печки промениха начина, по който приготвяме храна по целия свят. Те ускоряват готвенето както у дома, така и в професионални кухни. Изборът на подходящ съд е от съществено значение – той трябва да е обозначен като „микровълнова безопасност“ и да не съдържа метал.

Стъкло и керамика

• Съдовете от микровълнова‑безопасно стъкло и керамика се предлагат в различни форми, размери и дизайни. Те могат да се използват директно в микровълновата печка и след това да се сервират на масата, без да се преместват в друг съд. Важно е материалът да бъде термоустойчив и напълно свободен от метални елементи – например, златисти кантове или метални декорации правят съда неподходящ.

Камънена керамика (Stoneware)

• Камънената керамика е популярен избор за съдове за печене и сервиране. За да е безопасна в микровълнова, трябва да е без метални части, одобрена от FDA за контакт с храни и способна да издържа на високи температури. Непокрити каменни изделия също се използват за пържене на бекон или затопляне на остатъци.

Пластмаса

• Пластмасовите микровълнови съдове са изключително популярни, достъпни и удобни за пренасяне – идеални за обедени кутии. Те са издръжливи както на топлина, така и на студ. За да са безопасни, те трябва да са изработени от храни‑одобрена пластмаса и да носят етикет „microwave safe“. Не всички пластмаси са подходящи, затова е важно да се проверява маркировката.

Заключение

Избирайки съдове, маркирани като микровълнова безопасност и без метални елементи, можете да готвите по-бързо и безопасно, без да компрометирате вкуса или здравето.