Как да разберете дали храната е готова в микровълнова печка

Въведение

Микровълновите печки са бърз и удобен начин за приготвяне на остатъци, замразени или прясни ястия. Те генерират радиовибрации, които карат водата и мазнините в храната да се разтреперат, произвеждайки голямо количество топлина за кратко време – според Министерството на земеделието на САЩ.

Когато готвите в микровълнова печка, е важно да се уверите, че храната е достатъчно загрята, за да избегнете консумацията на недоварена храна.

Необходими инструменти

• Термометър за храна

Инструкции

1. Подредете храната равномерно в съда и я покрийте с капак или фолио, за да се създаде пара. Това помага за унищожаване на бактериите.

2. Поставете съда в микровълновата печка и гответе според препоръчителното време.

3. Измерете вътрешната температура с термометъра. Оставени храни и предварително приготвени ястия трябва да достигнат минимум 74 °C (165 °F). Говеждо – 71 °C (160 °F), пилешко – 82 °C (180 °F).

4. Оставете храната да почине 3‑5 минути. След изключване на печката температурата се разпределя равномерно и ястието се охлажда до безопасна стойност.