Много общини изискват наличието на вентилационен отвор над котлона или фурната. Тези отвори извеждат миризми, мазнини и други замърсители от кухненския въздух навън, като предотвратяват натрупването на опасни газове в помещението. Изискванията за дължина и брой завои на вентилационния канал се различават в зависимост от региона.
Микровълновите печки са широко разпространени в американските и европейските кухни. За разлика от традиционните фурни, които предават топлина чрез излъчване, микровълновите уреди нагряват водните молекули в храната директно с микровълнова енергия. Те работят на електричество и, при правилно покрита храна, не произвеждат задимяване. Поради ограниченото пространство, често се проектират за монтиране под шкафове или над котлони.
Ако желаете микровълнова печка над котлона, трябва да изберете модел, предназначен за вентилация. Някои подшкавни модели нямат вградено вентилиране, докато специалните над‑котлон модели разполагат с вентилационен механизъм, който либо пречиства въздуха чрез филтър, либо изпуска въздуха директно във вентилационната система на дома. Изборът зависи от обема на готвене и от местните изисквания за кухненска вентилация.
Кухненски абсорбатор или микровълнова печка с вентилация – коя е по‑добра?
Вентилаторни системи за микровълнови печки
Как да позиционираме микровълнова с вентилация над котлона
Inverter технология в микровълнови печки
Как да инсталирате вертикален вентилационен отвор за микровълнова над печка
DIY: Как да монтираме вградена микровълнова печка
Как да инсталирате вентилационен канал за микровълнова над печката