Зеленчуци и растителна издръжливост в зона 7 за есенно градинарство

Последната средна дата на пролетен мореж за градинари в зона 7 обикновено е между 30 март и 30 април, а първият есенен мореж – между 30 септември и 30 октомври. Тези дати са ключови при планиране на вашата овощна градина. Сезонът е достатъчно дълъг, за да отглеждате почти всички видове зеленчуци, но в зона 7 второто засаждане може да не е възможно, както в по-топлите зони.

Сортове за зона 7

Зона 7 обхваща разнообразни щати – от източните (Вирджиния, Южна Каролина, Северна Каролина, Мериленд) до западните (Калифорния, Орегон). При избора на семена търсете тези, които са маркирани за зона 7, или се консултирайте с местните градинарски магазини. Записвайте кои сортове се предлагат и се радват на добър растеж – това ще ви помогне при следващото засаждане.

Зеленчуци за прохладно време

Някои култури предпочитат по-хладните месеци – късна зима, ранна пролет и есен. Сред тях са: кейл, маруля, лук, кълнове, зелка, карфиол, спанак и броколи. Засейте ги на открито от януари до март за пролетна реколта и от средата на лятото за есенна. Те са устойчиви на ниски нощни температури и малък мореж не ги уврежда. За по-добър покълване, стартирайте семената в закрити условия около 6 седмици преди плануваното пресаждане.

Лятно засаждане

За есенна градина засадете разсад през средата на лятото. Започнете семената за разсад в затворени условия 6‑8 седмици преди пресаждане навън – около средата на юни. Това дава преднина, ако настъпи ранно похолодяване. Преди да ги поставите в градината, втвърдете разсада – изнесете ги навън за час дневно, постепенно увеличавайки времето и излагайки ги на слънце или сянка, в зависимост от температурата.

Определяне на датите за лятно засаждане

Планирането на есенна реколта изисква обратно броене. Първият есенен мореж в зона 7 може да дойде още на 30 септември. Уверете се, че можете да съберете реколтата преди тази дата. Пакетите със семена посочват необходимото време за зрялост – напр. 55‑60 дни за карфиол или 55‑65 дни за цвекло. Бройте обратно от 30 септември, за да определите кога да засадите семената навън, а семената за разсад започнете около шест седмици преди това.