Как да съберете картофи на ръка – пълно ръководство за домашни градинари

Картофите могат да се отглеждат успешно от всеки домашен градинар, при условие че почвата е подготвена предварително. Тъй като картофите се засаждат в началото на пролетта, повечето сортове са готови за прибиране на реколтата още преди да настъпят горещите летни дни. Съвременните фермери използват големи комбайни за жътва, тъй като изваждането на огромни количества картофи е бавно и трудоемко. Като домашен градинар с много по-малка реколта обаче, вие ще приберете картофите си по стария, изпробван начин – на ръка.

Необходими материали

• Градински ръкавици
• Градинска вилица с дълга дръжка
• Малка ръчна градинска лопатка
• Кошници или контейнери за събиране

Стъпки за прибиране на картофите

1. Изчакайте правилния момент

Изчакайте стеблата и листата на картофите да увехнат и изсъхнат напълно, преди да започнете прибирането. Облечете градински ръкавици, за да предпазите ръцете си – ако имате голямо количество картофи за копаене, без ръкавици рискувате да получите ожулвания или мехури от работата с инструментите.

2. Разрохкайте почвата с вилица

Забодете градинската вилица с дълга дръжка в почвата около първото хълмче с картофени растения, за да я разрохкате и да повдигнете клубените. Ще трябва да копаете достатъчно дълбоко, така че да достигнете под картофите – обикновено на дълбочина най-малко 15–20 см.

3. Извадете картофите на ръка

Коленичете внимателно и извадете картофите с ръце. При необходимост използвайте малката ръчна лопатка, за да отчистите допълнително пръстта около клубените. Прегледайте картофите, за да се уверите, че наистина са готови за беритба. Зрели картофи имат добре развита, дебела кора, която не може лесно да се отдели при допир.

4. Продължете с цялата реколта

След като установите, че картофите са узрели, продължете със събирането на останалата част от реколтата по същия метод: първо разрохкайте почвата с вилицата, а след това изваждайте клубените на ръка. Пълнете всяка кошница само до толкова, колкото можете удобно да понесете, и при нужда преминавайте към нова, празна кошница.

Полезен съвет: След прибирането оставете картофите на сухо и проветриво място за няколко часа, преди да ги приберете за съхранение. Така кората им ще се втвърди допълнително и ще се съхраняват значително по-дълго време.