Как да отгледате бифстек домати на закрито

Необходими материали

• Градинарски ръкавици
• Разсад бифстек домат
• Контейнер/кофа с обем 10 галона и дренажни дупки
• Градинска почва за саксии
• Шпатула
• Тарелка за събиране на излишната вода
• Томатино колче или 3 бамбукови колчета и конец
• Рибен емулсионен тор
• Поливна кана

Инструкции

1. Изберете прозорец, който получава минимум 6 часа директна слънчева светлина дневно – най‑добре южно ориентиран и широк.

2. Напълнете контейнера с градинска почва, оставяйки около 5 см свободно пространство до горния ръб. Със шпатула изкопайте дупка, два пъти по‑широка и дълбока от кореновия ком на разсада. Поставете разсада в дупката, леко покрийте с почва и натиснете леко, за да осигурите добър контакт.

3. Поставете тарелката пред прозореца и върху нея – контейнера. Полейте обилно, докато водата изтече от дренажните отвори, за да се уплътни почвата около корените.

4. Вкарайте краищата на томатното колче в почвата около растението, за да му осигурите подкрепа. Ако нямате колче, използвайте три бамбукови колчета, съберете ги в пирамидална форма и закрепете върховете с конец. При нужда, вързвайте стъблото към подкрепата с мека кончева връв.

5. Подхранвайте растението на всеки две седмици с тор 5‑5‑5 на основата на рибен емулсионен екстракт. Разтворете една супена лъжица тор във вода (поливната кана) и полейте почвата. Следвайте инструкциите на опаковката, ако използвате друг тип тор.

6. Поливайте, когато горният сантиметър от почвата е сух. Избягвайте задържане на вода, което би довело до гниене. При нужда изпразвайте тарелката от излишната вода.

7. Помогнете за опрашването, като леко разклатите растението или потупате стъблото, след като се появят цветове. Дома липсват пчели и вятър, така че тази малка помощ е необходима.

8. Отстранете „пипала“ – страничните клонки, които се появяват по стъблото, за да насочите енергията към плододаването, а не към излишен листов растеж.

9. Събирайте плодовете, когато станат дълбоко червени и достигнат пълния размер – обикновено 225‑450 г за бифстек домат. Плодовете трябва да са твърди, но не твърде твърди.