Стойността на pH определя достъпността на хранителните вещества и директно влияе върху качеството на растежа. Някои почви са естествено алкални (високо pH), например в югоизточните региони, докато други могат да бъдат повишени с известкови добавки. Понижаването на pH до оптималния диапазон за вашата култура се постига с добавяне на серен диоксид.
Следните растения се развиват най-добре в кисела почва с pH 4,5‑5,5:
Високото pH води до хлороза – недостиг на желязо, което се проявява като пожълтяване на листата.
Органични материали като иглички от бор или торф могат да намалят pH, но процесът е бавен и отнема години. За по‑бърз резултат се предпочита серен диоксид. При взаимодействие с микроби в почвата той се превръща в сярна киселина, което постепенно понижава pH.
Най‑подходящото време за прилагане е пролетта, когато почвата е влажна и топла – условия, които ускоряват микробната конверсия. Необходимото количество зависи от текстурата и началното pH:
Обикновено постигането на желаното pH отнема от една до две години, в зависимост от количеството и условията.