Как да консумираме семената от фурми

Стъпка 1: Почистване на семената

Изплакнете семената от фурми под хладка вода, за да премахнете прах и замърсявания.

Стъпка 2: Накисване

Поставете семената в купа, залейте ги с вода и оставете поне 8 часа или през нощта.

Стъпка 3: Отцеждане

След накисването ги отцедете и отново ги изплакнете под хладка вода.

Стъпка 4: Печене

Загрейте фурната до 180 °C (350 °F). Разпръснете семената върху тава и ги печете 15‑20 минути, докато придобият златист цвят.

Стъпка 5: Насладете се

Семената можете да ядете самостоятелно или да ги добавите към микс за енергийни барчета, гранола или кисело мляко. Те са отличен източник на фибри, протеини и минерали.

Допълнителни съвети

• Ако семената ви се струват твърде твърди, ги смелете на прах и ги използвайте като добавка към ястия.
• Семената могат да се използват за приготвяне на чай – задушете ги в гореща вода 10‑15 минути, след което прецедете.
• Те придават вкус и хранителна стойност на вашата диета – здравословна и вкусна закуска за всички възрасти.