Тикви, къбрички и кръстосано опрашване

Тиквите, къбрички и тиквени плодове принадлежат към род Cucurbita L. и семейство Cucurbitaceae. Тези плодове обикновено се опрашват от пчели. Според Университета на Илинойс съществува възможност за кръстосано опрашване между различни видове от същия род. Плодовете, получени от такова опрашване, запазват формата и вкуса си, докато не се отгледат нови растения от техните семена.

Cucurbita maxima

Видът се характеризира със сиво-зелени или бежови плодове, известни като зимни тикви – например нощна тиква (butternut) и хъбард. Някои сортове имат тънка гладка кора, други – груда, брадава. Вътрешността обикновено е finе текстурирана.

Cucurbita mixta

Този вид има ивици и брадава кора. Плодовете са овални или глобусни и включват т.нар. cushaw – тикви с дълъг извит ший. Оцветяването варира от сиво до зелено и бяло с ивици.

Cucurbita moschata

Този вид се описва като тиква с твърда кора и дълъг извит ший, типичен за cushaw. Често се нарича зимна тиква и включва сортове като winter crookneck. Цветовете са комбинации от зелено, жълто, оранжево и бяло.

Cucurbita pepo

Този вид е лаза, отглеждана за кръгъл оранжев плод с твърда кора и множество семена. Той е известен като тиква и се използва широко за изработка на Джак‑о‑лантерн по време на Хелоуин.

Възможни межвидови кръстосвания

Според изследвания на K.S. Delaplane и D.F. Mayer от Университета на Делавер, в рода Cucurbita се наблюдават следните кръстосвания: Cucurbita maxima не се кръстосва, Cucurbita mixta може да се опрашва с Cucurbita moschata, Cucurbita moschata – с Cucurbita mixta, а Cucurbita pepo – с Cucurbita moschata. Тези комбинации могат да доведат до нови традиционни сортове тикви.