Подрязването (deadhead) е премахване на увяхналите цветове преди те да образуват семена. Това спомага за продължително цъфтене, поддържа свеж вид и предотвратява образуването на семена.
Захапете или отрежете цветето точно на съединението му със стъблото. Захапването се извършва между палеца и показалеца. Можете също да използвате острички ножици или градинарски ножици.
След като растение цъфти, то започва да образува семена, от които се появява следващото поколение. Ако подрязвате преди образуването на семена, растението ще произвежда нови цветове, за да компенсира загубата.
Съедобните билки имат най-сладкия и ароматен вкус точно преди да започнат да цъфтят. Премахването на цветчетата по време на цъфтеж предотвратява горчивината и запазва вкуса.