Жълтият цвят е най‑популярен при слънчогледите. Целият цвят на цветето е жълт, но нюансът се променя от тъмно около центъра към светло към периферията.
Червените слънчогледи не са напълно червени – това е резултат от кръстосано развъждане. Краищата на листоподобните венчелистчета са дълбоко червени, докато централната част остава жълта, а близо до края отново се преобръща в жълто. По‑голямата част от венчелистчето е жълта, но червените краища го правят забележимо.
Оранжевите слънчогледи са почти обратните на червените. Венчелистчетата са жълти по краищата и оранжеви в средата. Оранжевата част обхваща по‑голямата част от средата на листоподобните, като жълтото се появява само като малки петна.
Кафявите слънчогледи съдържат най‑малко жълто и са най‑тъмните. Върховете на венчелистчетата могат да имат следи от жълто, но обикновено вече са оранжеви. След това цветът бързо преминава в кафяв, който заема почти цялата повърхност, с ярък жълт пръстен около центъра на полената.
Някои слънчогледи имат плавен преход между няколко цвята. Венчелистчетата започват с жълто на върха, преминават в оранжево и завършват с червено. Съотношението между жълто и червено варира между отделните цветя, но обикновено е еднообразно за всички венчелистчета на едно цвете. При вътрешния ръб, близо до центъра, отново се появява жълтото. Тези цветове са сходни с оранжевите, но с по‑тъмен център.