Как да оцените качеството на приборите от неръждаема стомана

Приборите от неръждаема стомана носят името си именно защото се оцветяват и петнят значително по-малко от други популярни материали за прибори, включително среброто. Това ги прави идеален избор за всички, които не искат да прекарват часове в полиране на вилиците, лъжиците и ножовете преди всяка празнична вечеря. С добър комплект ще разполагате с всички необходими инструменти, за да се насладите дори на най-изисканите ястия.

Макар че дизайнът на различните комплекти варира, съществуват и други аспекти на конструкцията, които са важни при преценката на качеството. Ето на какво да обърнете внимание:

1. Състав на метала

Оценявайте приборите според състава на сплава. Неръждаемата стомана всъщност е сплав, обикновено съдържаща хром и никел. Най-добрата комбинация за прибори е 18/10, което означава 18% хром и 10% никел. Композиции от тип 18/8 и 18/0 също се считат за приемливи за доброкачествени прибори от неръждаема стомана.

2. Конструкция

Внимавайте на начина на изработка. Приборите с кухи дръжки се състоят от три отделни части – те са по-леки, но често е по-трудно да се чистят. Щампованите и ковани прибори са по-тежки, но изработени от единно парче. Оценете конструкцията според собствените си нужди и предпочитания.

3. Лесна поддръжка

Сравнете колко лесно се почистват приборите спрямо други комплекти. Някои се мият по-лесно на ръка от други. Ако оценявате комплект с кухи дръжки, проверете дали материалът на дръжката може да се пере в съдомиялна машина.

4. Брой места за сервиране

Пребройте колко места за сервиране включва комплектът. Уверете се, че има достатъчно прибори за всички членове на семейството. Обмислете също дали семейството ви ще се разраства или планирате да използвате комплекта за семейни вечери с гости. Дайте по-висока оценка, ако комплектът покрива всички потенциални поводи.

5. Допълнителен сервизен комплект

Оценете комплекта по-високо, ако той включва сервизни прибори за домакина. Повечето комплекти съдържат поне два размера вилиц и лъжици и по един маслен нож за всяко място. По-добрите комплекти предлагат и сервизен набор с необходими принадлежности като вилица за месо, решетъчна лъжица и черпак за сос.