Как да превърнете трапезарната маса в дъски тип “бутчер блок”

Въведение

Бутчер блокът в кухнята е отличен разговорен старт, когато имате гости. Топлината и естественият вид на дървото придават чар и характер на интериора, а същевременно са изключително практични. Правилно обработен, такъв блок е безопасен за храни, лесен за почистване и щадящ вашите скъпи прибори. Най-лесно е да закупите готов бутчер блок и да го закрепите върху стара трапезарна маса – така спестявате време и усилия, а приятелите ви ще оценят вашата креативност.

Необходими материали

• Бутчер блок с дебелина поне 1½ инча (около 3,8 см)
• Електрически дрил
• Дълги винтове
• Отвертка (по желание)
• Шлайф
• Храна‑безопасно, нетоксично масло за обработка

Инструкции

1. Измерете масата. Запишете дължината и ширината на плотовете. Закупете бутчер блок, който е с около 2–3 см по‑голям от измереното, за да има малко наддаване от всички страни.
2. Подготовка на блока. Поставете бутчер блока с гланцовата страна надолу върху пода. Отметнете къде ще се намира плотовете – надвисът трябва да бъде равномерен от всички страни.
3. Свалете краката. Ако масата има съёмни крака, премахнете ги за по‑лесно манипулиране. При фиксирани крака осигурете помощник за следващата стъпка.
4. Поставете плотовете върху блока. Обрънете плотовете и ги позиционирайте върху отбелязаното място. Уверете се, че надвисът е еднакъв от всичките четири страни.
5. Подготовка за закрепване. С дрил пробийте отвори през плота и до половината на дъската, близо до всеки крак. Направете още два отвора към средата на плота, също до половината на дъската.
6. Закрепете плотовете. Въведете дълги винтове в пробитите отвори и ги затегнете с дрил или ръчна отвертка.
7. Проверете стабилността. Обрънете масата в изправено положение и се уверете, че дъската е стабилна и не се плъзга. При нужда добавете още винтове – по един по краищата и по два в средата.
8. Финална обработка. Ако блокът е необработен, нанесете храна‑безопасно масло, оставете да се абсорбира, след което леко шлайфайте. Нанесете втори слой, оставете да подсъхне през нощта и избършете излишъка.

Заключение

С тези прости стъпки вашата стара трапезарна маса се превръща в стилен и практичен бутчер блок, готов за всяко кулинарно предизвикателство.