бюфети бяха наследник на античните таблиците мраморна плоча , използвани за рязане и сервиране на храна . Дървени бюфети често заменят мраморна плоча маси в модерен американски трапезарии от края на 18-ти век. Обилни шкафове за съхранение, чекмеджета, рафтове, малки отделения и на значителна площ за обслужване с храни на върха направи бюфети идеално допълнение към трапезарии . Silver , съдове за хранене , маса бельо , Holloware и други обслужващи ястия , съхранявани удобно и безопасно в бюфета , докато е необходимо .
Heppelwhite
Heppelwhite стил мебели е създаден от Джордж Heppelwhite в края на 18 век. Изработени от богати махагон дърво показва смес от деликатни прави линии и смели криви , Heppelwhite бюфети предлагат художествени Мозайки инкрустации , създадени от по-светъл цвят на дърво, като атласно . По-малко складови площи и повече дребно бази правят Heppelwhite бюфети идеален за ограничени трапезария пространства с по-малък мащаб мебели. Някои парчета са ornamentally боядисани в различни цветове .