Почистете острието след всяка употреба. Използвайте чиста мека кърпа, която е напълно суха и избършете острието. Бъдете внимателни, за да се избегне намаляване на себе си.
2
Изплакнете ножа под течаща вода и го измийте с мек сапун за миене на съдове , ако има остатъци от него , че не може да слезе , или ако е бил изложен на сол вода. Подсушете ножа веднага след измиване с мека и суха кърпа .
3
Нанесете лек слой от минерално масло към всеки нож преди съхранение. Да не се съхранява на лопатките в ножницата . Използвайте картон ръкава , който дойде с ножа, за да се защити ножа по време на съхранение . Дръжте ножа на сухо място .