Рецепта за каша от грис – стъпка по стъпка

Съставки

• 1 чаша грис (семолина)
• 4 чаши прясно мляко
• ¼ чаша захар
• ¼ чаена лъжичка сол
• 1 супена лъжица масло
• ½ чаена лъжичка ванилов екстракт
• Канела за поръсване (по желание)

Начин на приготвяне

1. В средно голяма тенджера разбийте гриса, млякото, захарта и солта. Загрейте на среден огън, като постоянно бъркате, докато сместа заври.
2. Намалете огъня до слаб и оставете да къкри 15 минути, като понякога разбърквате, за да не се прилепи.
3. Добавете маслото и ваниловия екстракт, разбъркайте до пълно разтопяване.
4. Сервирайте веднага, като по желание поръсите с канела.

Съвети

• За по-тънка каша добавете още мляко.
• За по-гъста каша удължете времето на готвене.
• Кашата може да се приготви предварително и да се затопли в микровълнова печка.
• Тя е добър източник на фибри, протеини и желязо, както и нискомаслена и нискокалорична закуска.