Как да приготвите печено телешко око в глинен съд

- 2 килограма печено телешко око

- 1 супена лъжица зехтин

- 1/2 чаша нарязан лук

- 1/2 чаша нарязана целина

- 1/2 чаша нарязани моркови

- 1 (14,5 унция) консерва нарязани на кубчета домати

- 1/2 чаша вода

- 1 супена лъжица сос Worcestershire

- 1 чаена лъжичка чесън на прах

- 1 чаена лъжичка сол

- 1 чаена лъжичка черен пипер

Упътвания

1.) Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън.

2.) Кафяво телешко око кръгло печено от всички страни.

3.) Поставете печено в тенджера.

4.) Добавете лук, целина, моркови, домати, вода, сос Worcestershire, чесън на прах, сол и черен пипер.

5.) Покрийте и гответе на ниска температура за 8-10 часа.

6.) Сервирайте печено с картофено пюре, зеленчуци и любимите си гарнитури.

Съвети

- Ако нямате време да покафенее печеното, можете да пропуснете тази стъпка.

- Добавете повече или по-малко вода в зависимост от предпочитанията си за гъстота на соса.

- Можете също така да добавите други зеленчуци към тенджерата, като картофи, гъби или царевица.

- Сервирайте печеното с любимите си гарнитури, като картофено пюре, ориз или паста.