Как се готви Романеско

* 1 глава карфиол Романеско

* 1 супена лъжица зехтин

* Сол и черен пипер на вкус

Инструкции

1. Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт.

2. Нарежете карфиола Романеско на цветчета.

3. Разбъркайте карфиола Романеско със зехтина, солта и черния пипер.

4. Разстелете карфиола Романеско върху лист за печене.

5. Печете карфиола Романеско за 20-25 минути или докато омекне и покафенее.

6. Сервирайте карфиола Романеско веднага.

Съвети

* За да сте сигурни, че карфиолът Романеско се готви равномерно, нарежете цветчетата на парчета с еднакъв размер.

* Ако искате карфиолът Романеско да има хрупкава текстура, запечете го още няколко минути.

* Карфиолът Романеско може да се сервира като гарнитура или основно ястие.

* Може да се използва и в салати, супи и други ястия.