Как да изпечете здравословно панирано пиле (не пържено!)

* 1 килограм пилешки гърди или бутчета без кост и кожа

* 1 чаша пълнозърнест хляб

* 1/4 чаша настърган пармезан

* 1/4 чаша нарязани листа пресен магданоз

* 1/4 чаша зехтин

* Сол и черен пипер на вкус

Инструкции

1. Загрейте фурната до 400 градуса F (200 градуса C).

2. Застелете тава с хартия за печене.

3. В плитка чиния смесете галетата, пармезана, магданоза, зехтина, солта и черния пипер.

4. Потопете пилешките парчета в сместа за хляб, като ги обърнете, за да ги покриете от всички страни.

5. Поставете парчетата пиле върху подготвения лист за печене.

6. Печете 20-25 минути, или докато пилето се свари.

Съвети

* За да сте сигурни, че пилето е сготвено, поставете термометър за месо в най-дебелата част на пилето. Пилето е готово, когато вътрешната температура достигне 165 градуса F (74 градуса C).

* Ако нямате термометър за месо, можете също да проверите дали пилето е сготвено, като го нарежете. Пилето е готово, когато потече сок.

* Панираното пиле е универсално ястие, което може да се сервира с различни гарнитури, като картофено пюре, печени зеленчуци или салата.